Shimeji
Carpaccio de Salmão
Carpaccio de Atum
Carpaccio de Polvo
Carpaccio de St. Peter
Carpaccio de Vieira
Guioza a Vapor (6 ou 12 unidades)
Guioza Frita (6 ou 12 unidades)
Gohan
Missoshiro
Porção de Tofu
Tempura de Camarão Rosa (5 unid. de caramão rosa empanado com molho tsuyo)
Lula a Dorê

Salmão
Atum
Atum Bluefin
Polvo
St. Peter
Buri
Pargo
Robalo
Sake Goma (salmão maçaricado com tarê e gergelim)
Maguro Goma (atum maçaricado com tarê e gergelim)

Salmão
Atum
Atum Bluefin
St. Peter
Polvo
Kani
Camarão
Niguiri Ebi Fry
Skin
Trufado de Salmão (maçaricado com azeite trufado)
Atum com Foie Gras
Salmão com Alho Negro
Salmão com Alho Poró
Vieira
Com Ovas de Ikura
Com Ovas de Massago
Com Ovas de Wasabi
Com Ovas de Capelin
Com Ovas de Tobiko
Sardinha Portuguesa
Enguia
Molusco Hokkigai

Anchova

Filé Mignon

Frango

Salmão

Atum

Saint Peter

Salmão
Atum
Pepino
Camarão
Kani
Umeboshi

Califórnia (manga, pepino e kani)
Filadélphia (salmão e cream cheese)
Atum
Spicy Tuna (atum, tabasco, ovas de massagô)
Skin (pele de salmão grelhada)
Grelhado (salmão grelhado e cream cheese)
Especial (camarão empanado, cream cheese e salmão envolto por fora)
Ebi Tempurá (camarão empanado)
Ebiten (salmão, kani, camarão e pepino)

Frango

Carne

Misto

Frutos do Mar

Tepan de Salmão
(duas postas de salmão grelhadas acompanhadas de legumes refogado, gohan e missoshiro)

Tepan de St. Peter
(duas postas de st. peter grelhadas acompanhadas de legumes refogado, gohan e missoshiro)

Yakissoba

Yakissoba de Camarão

Yakissoba de Mexilhão

Lámen

Salmão

Atum

Spicy Tuna (atum, tabasco, ovas de massagô)

St. Peter

Polvo

Grelhado (salmão grelhado com cream cheese)

Skin (pele de salmão grelhada)

Califórnia (manga, pepino e kani)

Ebi Tempurá (camarão empanado)

Salmão com Camarão Empanado

Kani

Salmão com Kani

Guigui (hossomaki frito de salmão e cream cheese)

Cauã (arroz, cheam cheese, kani, pepino, salmão empanado, cebolinha e tabasco)

Sayuri (salmão, cream cheese, pepino, kani, camarão empanado e molho tarê)

Hot Filadélphia (salmão, cream cheese, cebolinha e molho tarê)

Jyo
Salmão
Salmão Maçaricado
Atum
Couve
Batata Doce Crispy
Queijo Brie
Codorna
Doritos
Geléia de Pimenta
Geléia de Frutas Vermelhas

Batera de Salmão (sushi quadrado com salmão batido e cream cheese)

Acelgamaki (enrolado de acelga com salmão grelhado e tabasco)

Kyurimaki (enrolado de pepino com salmão, kani, camarão e cream cheese)

Luck (camarão empanado envolto por uma fatia de salmão e couve crispy)

Oniguiri

Executivo (20 unidades)
(5 fatias de salmão, 2 niguiris de salmão, 2 jyo de salmão, 5 uramakis filadélphia, 6 hot rolls)

Tomy (25 unidades)
(10 sashimis variados, 5 niguiris, 4 uramakis Califórnia ou Filadélphia, 4 hossomakis e 2 jyo)

Tomy Salmão e Atum
Brothers (39 unidades)

(15 sashimis variados, 10 niguiris, 4 uramakis Califórnia ou Filadélphia, 8 hossomakis e 2 jyo)

Brothers Salmão e Atum
Family só Salmão (70 unidades)

(25 sashimis, 18 niguiris, 15 uramakis Califórnia ou Filadélphia, 8 hossomakis e, 4 jyo)

Family Variado (70 unidades)
(25 sashimis , 18 niguiris, 15 uramakis Califórnia ou Filadélphia, 8 hossomakis e, 4 jyo)

Family Salmão e Atum

Especial
(9 fatias de salmão maçaricado, 2 jyo couve, 2 jyo batata doce, 2 jyo Brie,2 Jyoritos, 2 jyo geléia de pimenta, 2 jyo geléia de frutas vermelhas, 2 niguiris de peixe branco, 2 niguiris de polvo, 2 niguiris de atum com foie gras, 2 niguiris de salmão com alho negro)

Frango

Carne

Misto

Frutos do Mar

Legumes

Camarão

Misto

Bancha
Soda Italiana
(grenadine/ amora/ maça verde/ limão siciliano/ cranberry)
Refrigerantes Lata
Coca-Cola
Guaraná
Schweppes
Sprite
Tônica
H2O
Água
Água com Gás
RIO Chá Gelado
• Uva Verde
• Limão Siciliano
• Lichia
• Tangerina
• Capim Santo
• Água de Coco
Suco Bonbon
• Uva Verde
• Morango
Suco Natural
• Limão
• Laranja
• Morango
• Abacaxi

Bebidas Alcoólicas
Cerveja Long Neck
• Matsurika…………………………………………………….21,00
• Kirin Ichiban………………………………………………… 9,00
• Eisenbahn Pilsen………………………………………….. 9,00
• Eisenbahn Weizenbier………………………………….. 9,00
• Heineken…………………………………………………….. 8,50
• Budweiser…………………………………………………… 8,50
• Stella Artois…………………………………………………. 8,50

Cerveja 600 ml
• Eisenbahn Pilsen…………………………………………… 13,00

Saquê
• Sake seco Hakushika Honjozo Print (30 % de polimento)
• Sake ide Mount Fuji (utiliza a água pura do degelo do Monte Fuji, 60 % de polimento)
• Sake Hakushika Kuromatsu junmai ginjo
• Sake Hakushika gold junmai (com flocos de ouro, 70% de polimento)
• Sake seco Hakushika Josen Kuromatsu (tipo honjozo, 70% de polimento)
• Saquê dourado-Azuma Kirim (honjozo, 30% de polimento)

Vinhos
• Cantagua (Chile)
• La Pradera (Argentina)
• Santa Helena (Chile)
• Secret Barrels baby (Chile)
• Secret Barrels
Shochu Cevada (dose)

Saquerita
• Morango
• Abacaxi
• Kiwi

Caipirinha com Vodka (Absolut)
Caipirinha com Cachaça (Nega Fulô)
Cachaça Nega Fulô (dose)
Tequila Jose Cuervo (dose)
Licor Stock (dose)
Licor Midori de Melão (dose)
Dry Gin Seagers (dose)
Whisky Jack Daniel’s Honey (dose)
Whisky Jack Daniel’s (dose)

Tempurá de Sorvete

Cheesecake

Petit Gateau